Абсталяванне для эмульгавання
Асноўным механічным абсталяваннем для падрыхтоўкі эмульсіі з'яўляецца эмульгатар, які з'яўляецца свайго роду эмульгатарам для раўнамернага змешвання алею і вады. У цяперашні час існуе тры асноўных тыпу эмульгирующих машын: эмульгирующий змяшальнік, коллоідная млын і гамагенізатар. Тып і структура эмульгатара, прадукцыйнасць і памер часціц эмульсіі (дысперсія) і якасць эмульсіі (стабільнасць) маюць вялікую сувязь. Увогуле, напрыклад, у цяперашні час шырока выкарыстоўваецца ў касметычнай фабрыцы мяшання эмульгатора, эмульсія, атрыманая з-за дрэннай дысперсіі. Часціцы буйныя і грубыя, з нізкай стабільнасцю і лёгкім забруджваннем. Але яго вытворчасць простая, цана танная, пакуль вы звяртаеце ўвагу на разумную структуру машыны, правільна карыстаецеся, але таксама можаце вырабляць агульныя кампазітныя патрабаванні да якасці папулярнай касметыкі. Калоідная млын і гомогенизатор з'яўляюцца лепшым абсталяваннем для эмульгирования. У апошнія гады, эмульгирующие машыны дасягнулі вялікага прагрэсу, такія як вакуумныя эмульгирующие машыны, эмульсія, прыгатаваная дысперсіяй і выдатная стабільнасць.
Тэмпература
Тэмпература эмульгирования мае вялікі ўплыў на эмульгирование, але строгага абмежавання тэмпературы няма. Калі алей і вада вадкія, іх можна эмульгировать шляхам мяшання пры пакаёвай тэмпературы. Як правіла, тэмпература эмульгирования залежыць ад тэмпературы плаўлення рэчываў з высокай тэмпературай плаўлення ў дзвюх фазах, і варта ўлічваць такія фактары, як тып эмульгатора і растваральнасць алейнай фазы і воднай фазы. Акрамя таго, тэмпература дзвюх фаз павінна падтрымлівацца амаль аднолькавай, асабліва для кампанентаў васковай і тлушчавай фаз з высокай тэмпературай плаўлення (вышэй за 70 ℃), пры эмульгировании не варта дадаваць нізкатэмпературную водную фазу, каб прадухіліць крышталізацыю воску і тлушчу перад эмульгированием, што прывядзе да масіўнай або грубай і няроўнай эмульсіі. Наогул кажучы, пры эмульгировании тэмпература алею і вады можа рэгулявацца ў межах ад 75 ℃ да 85 ℃. Калі алейная фаза мае воск і іншыя кампаненты з высокай тэмпературай плаўлення, тэмпература эмульгирования ў гэты час будзе вышэй. Акрамя таго, калі глейкасць значна ўзрастае ў працэсе эмульгирования, так званая занадта густая і ўплывае на змешванне, некаторая тэмпература эмульгирования можа быць адпаведным чынам павышана. Калі выкарыстоўваны эмульгатар мае пэўную тэмпературу фазавага пераходу, тэмпературу эмульгавання таксама лепш за ўсё выбіраць каля тэмпературы фазавага пераходу. Тэмпература эмульгирования часам таксама ўплывае на памер часціц эмульсіі. Калі звычайна выкарыстоўваецца аніённы эмульгатар мыла з тоўстымі кіслотамі, памер часціц эмульсіі складае каля 1,8-2,0 мкм, калі тэмпература эмульгирования падтрымліваецца на ўзроўні 80 ℃. Калі памер часціц складае каля 6 мкм, калі эмульгирование праводзіцца пры 60 ℃. Уплыў тэмпературы эмульгирования на памер часціц слабы, калі для эмульгирования выкарыстоўваецца неионный эмульгатор.
Час эмульгирования
Відавочна, што час эмульгирования ўплывае на якасць эмульсіі, а час эмульгирования вызначаецца ў залежнасці ад аб'ёмнага суадносін алейнай фазы і воднай фазы, двухфазнай глейкасці і глейкасці эмульсіі, тыпу і дазоўкі эмульгатора, эмульгатара. тэмпература, час эмульгирования, колькі дастаткова, каб зрабіць сістэму эмульгирования, цесна звязаны з эфектыўнасцю абсталявання для эмульгирования, час эмульгирования можна вызначыць у адпаведнасці з вопытам і эксперыментам. Эмульгирование з дапамогай гомогенизатора (3000 абаротаў у хвіліну) займае ўсяго 3-10 хвілін.
Хуткасць змешвання
Абсталяванне для эмульгирования мае вялікі ўплыў на эмульгирование, адным з якіх з'яўляецца ўплыў хуткасці мяшання на эмульгирование. Умераная хуткасць мяшання, каб зрабіць алейную і водную фазы цалкам змешанымі, занадта нізкая хуткасць мяшання, відавочна, не можа дасягнуць мэты поўнага мяшання, але занадта высокая хуткасць мяшання, прынясе бурбалкі ў сістэму, так што яна становіцца трох- фазавай сістэмы, і зрабіць эмульсію няўстойлівай. Такім чынам, пры змешванні трэба пазбягаць паветра, а машына для вакуумнага эмульгавання мае вельмі высокую прадукцыйнасць.
Час публікацыі: 19 кастрычніка 2021 г